TiMAMA Deli&Cafe

忙了一個月
全新的TiMAMA 終於就快要登場了
這幾天所有新進人員都一起幫忙刷油漆整理環境
讓我們看了非常感動
為了省一點裝修費用
許多可以DIY的部分 我們盡量自己來
希望將省下來的費用 做更大的利用

看著新樣貌的TiMAMA
我彷彿還在夢中一樣
能有重新裝修的機會  非常難得!!
這難得的福份 讓我們更加的努力!


全新的TiMAMA延續我們因為孩子創業的初衷
所以在環境與服務上 特別考量家庭用餐的需求
當然我們用心規劃的空間
也非常適合大型聚會或是朋友聚餐使用

孩子是我們工作最大的動力
而大家一直陪伴在我們的身邊是我們最大的福氣
當然家人對我們的包容 更是不可或缺的依靠呀

許多的朋友認為我們裝修時間過長
也有許多客人打來關心
真的很謝謝大家對我們的督促與耐心
我想~ 要成就一件美好的事
是需要時間與心思來規劃的
這中間的犧牲 相對的就不算甚麼了

尤其很難得的這次我們的施工工班
可以說是我做餐飲業十幾年來 遇過最棒的工班
不管是木工 水電 冷氣 油漆 .....
每個單位都很自律 工作中也非常細心與仔細
他們把TiMAMA當作豪宅那樣的工作著
雖然速度上延誤了一些進度
但看著每一處都是這樣的用心  我也不忍心再催促他們
尤其收工之後 只要有問題的地方
我一通電話 他們幾乎是馬上就來處理
真的感謝他們的配合 並且把TiMAMA當作他們自己的店來施工

這一個月來的過程
非常痛苦~ 但經過這次的裝修
又覺得自己學到更多寶貴的經驗與知識
這一點一滴累積下來的能量
再看到新的樣貌之後
心中的那股熱情 又再次的知道自己是多麼熱愛這份行業
而過程中面對的那些不友善的對待
也都化成雲煙  一點都不重要了


這幾天我們全體會在加緊腳步繼續整理
目前進度如下

6/12日(六) 11:30~22:00 只提供輕食 下午茶 飲料
6/13日(日) 11:30~22:00 只提供輕食 下午茶 飲料 麵包西點
6/14日(一) 11:30~22:00 全面正常供應

很抱歉因為設備問題需要調整
這星期五我們還是來不及對外營業
謝謝大家的包容與支持