再過幾天就是母親節囉~~~
這周六周日 我們只提供母親節套餐
從沙拉湯品前菜到主菜甜點
都由廚房團隊親自研發料理
甜點則由小提製作
這次的套餐內容
是針對各種年齡層的媽媽來發想
從牛肝菌油醋沙拉到最後的法式布蕾
都想給每個媽媽們吃的開心吃的健康吃的幸福~~
從法國坐飛機來台的新鮮牛肝菌
有著天然的榛果香味
工作要求嚴謹手藝超讚的Ken主廚
充滿書券氣息並且富有創意的二廚~Alex
可愛認真的廚助~馬克同學
還有~有著可愛雀斑的新同學千珊~~ 雖然沒拍到照片
但歡迎請大家來現場相認~~
TiMAMA的廚房雖然小設備簡單
但在大家發揮絕佳的默契與團隊合作精神下
總能變出許多美味的佳餚
讓客人吃的稱讚不已!!!
山不在高 有仙則靈的精神就是這樣!!!
有機生菜配烘乾蕃茄佐牛肝菌油醋
嫩煎干貝與青豆蓉佐夏日水果莎莎
季節蔬菜佐日式胡麻醬汁(素食套餐)
清蒸魴魚蔬菜捲搭手工洋芋蓉佐松露奶油醬汁
燉牛頰與煙燻培根蔬菜配洋芋蓉佐牛肉醬汁
蔬菜與素肉捲與北非小米佐蕃茄醬汁
可愛的北非小米~~
活動前的教育訓練課程~~ 認真做筆記中!!
KEN主廚給大家上課~~
其實一個活動與一道美味的料理
如同演繹一場舞台劇
每個餐期都是LIVE演出 無法NG或是從來
每一場的客人也不盡相同 真的是台上一分鐘 台下十年工
在廚藝上與服務上 如果沒有下苦功
是無法表演到位 更是無法令客人感動
服務假不來 料理更是無法偷工減料
TiMAMA一路走來 都是以這樣的精神在努力著
感謝大家的支持與鼓勵
也謝謝團隊每天的辛勞 不怕累不怕苦
這周末除了美味的餐點等大家來品嘗之外
還有訂四份餐點就贈送四吋手工蛋糕的活動!!
最後為了讓每個人把對媽媽的愛大聲說出來~~~
只要在用餐的過程中
先生或是孩子能大聲的說出"媽媽我愛你 老婆我愛你!!
就可以參加我們的神祕摸彩活動
最小獎有九五折優惠
最大獎請讓我們保密一下
一定會給大家一個非常棒的驚喜的!!!!
我們期待大家的到來喔~~
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