從十月十九日開始 小提咖啡試賣開始到今天
我們營業滿三個月了~
老實說! 只給自己打了六十分
還有及格是因為離當初自己設定的目標有達到六成
另外沒達成的部份都是自己沒有更加積極與更要求的結果
今日事今日畢的課題 真的常常敗給已經疲憊的身體
這幾天我們接到北中南各地區來訂購產品的訂單
由於我們在聯繫上不夠緊密 所以有一兩筆小疏失
但真的謝謝大家給我們機會 這個經驗對我們來說很重要
日後我們將做的更好來服務每一個客人!
而跟張師傅的麵包店一起營運的這三個月
我們都發現一些在門市管理面上的問題
以至於兩家店放在一起 無法將效益發揮到最大
雖然說不景氣 但是生意好的店家大有人在
所以我們也不能以此當做藉口
考慮再三之後~ 我們決定從二月開始接手麵包店的營運
也就是說二月開始~ 兩家店不管再業務上或是管理上統一窗口作業
會這樣做! 主要的目的是提供客人一致化且更優質的服務品質
當然也會去營造相同的環境氛圍給客人有更舒適的感受
所以再一月初 我們也調整了我們的人事問題
接下來也會對目前兩邊銷售的產品做一些調整
我知道我自己正處於懷孕八個月的階段
這樣的工作量與挑戰 對我們來說是一件很不容易的事情
我跟貓頭鷹考慮再三 來回的跟自己討價還價
中間掙扎矛盾擔心害怕的情緒 時常盤旋在我們的心上
不景氣的今天要這麼拼嗎?
我們手上有這麼多的籌碼可以去做這麼多的事情嗎?
我們的能力足夠嗎?
總總的問題 每天我都問自己不下百次!
最後!! 我發現不管怎樣處理 都還是要面對最現實的問題!
所以 為了不讓心血白流~ 我們決定化不可能為可能
竭盡所能的去做去努力
如果有一天 成績還是不盡理想至少我們都勇於承擔過
前天我在店裡收到貓頭鷹找人訂做的一個木雕作品
原本他應該是一個時鐘 但不知道為何變成是一個可以擺放名片的裝飾品
這件木雕 花了四張小朋友 我ㄧ開始心疼不已
但這幾天看下來 忽然覺得作者似乎了解我們的現況
所以將我們的情感化作一片為小貓頭鷹遮風避雨的葉子
完全的呈現出我們即將為人父母的心情
2009年的一開始 就如此的精采! 而肩上的重擔也更重了
希望我們可以在今年為我們自己的生活寫下創新的一頁
而且還可以一直紀錄並與大家分享下去~
祝大家 新年快樂! 一切順心喔~
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