TiMAMA Deli&Cafe

哈~ 遊記從去年寫到今年 看來是寫不完了
不過每次在忙碌的工作中看看旅行中的照片
美好的回憶總能紓解緊張與煩躁的工作壓力呀

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這次的活動LOGO 也是紅白為主
特別製作了紅白色的馬卡龍
以覆盆子為主搭配自製果醬內餡

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開胃小點Antipasto

特製馬里蘭式蟹肉蛋糕 $200

Maryland Style Crad Cakes

此食物是美國馬里蘭州的一道特殊聖誕傳統料理

 

主菜Main Dish

煎烤自然豬排搭法式千層焗烤洋芋地瓜與燉蔬菜佐陳年巴沙米克醋醬 $600

Pan-Fried Natural Pork on Gratin Dauphinoise and Vegetables in a Baisamico Sauce

 

爐烤鱈魚配野菇燉飯炒波菜及松露奶油醬 $520

Over Roasted Cod Filet on Mushroom Risotto and Spinach with Truffle Cream Sauce

 
感謝大家這一年來的照顧
也謝謝一直在部落格支持著我們 

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時間過得好快呀 一轉眼又十二月了
最喜愛的聖誕節 總是這樣歡樂與瀰漫著感恩的氣氛
有空的朋友們 歡迎十二月一起來玩喔
還有要說的是 因為人力問題
十二月分的課程都改在TiMAMA Bakery&Cafe上課
謝謝大家

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無名樹手作木湯匙

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今天結算了十月份的業績 
結果嚇了一大跳
居然跌破了從去年六月過後最低業績的紀錄 

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謝謝大家都會打電話跟來店裡詢問每個月的生活分享課程
即使人手再不足
知道大家支持著與鼓勵著 

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TiMAMAtable
2012年十月份 生活分享課程內容

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哇哇哇!!!! TiMAMA即將滿四周年的前夕
很特別的推出了一本食譜筆記本
今年很開心有機會跟大魯

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今天忙了一整天
到了晚上的生活分享課程
心裡還憂心著許多問題

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