- Jun 15 Tue 2010 02:15
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我們開始營業囉!!!
- Jun 10 Thu 2010 01:41
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裝修後的心聲與營業時間
忙了一個月
全新的TiMAMA 終於就快要登場了
這幾天所有新進人員都一起幫忙刷油漆整理環境
讓我們看了非常感動
為了省一點裝修費用
許多可以DIY的部分 我們盡量自己來
希望將省下來的費用 做更大的利用
看著新樣貌的TiMAMA
我彷彿還在夢中一樣
能有重新裝修的機會 非常難得!!
這難得的福份 讓我們更加的努力!
全新的TiMAMA延續我們因為孩子創業的初衷
所以在環境與服務上 特別考量家庭用餐的需求
當然我們用心規劃的空間
也非常適合大型聚會或是朋友聚餐使用
孩子是我們工作最大的動力
而大家一直陪伴在我們的身邊是我們最大的福氣
當然家人對我們的包容 更是不可或缺的依靠呀
許多的朋友認為我們裝修時間過長
也有許多客人打來關心
真的很謝謝大家對我們的督促與耐心
我想~ 要成就一件美好的事
是需要時間與心思來規劃的
這中間的犧牲 相對的就不算甚麼了
尤其很難得的這次我們的施工工班
可以說是我做餐飲業十幾年來 遇過最棒的工班
不管是木工 水電 冷氣 油漆 .....
每個單位都很自律 工作中也非常細心與仔細
他們把TiMAMA當作豪宅那樣的工作著
雖然速度上延誤了一些進度
但看著每一處都是這樣的用心 我也不忍心再催促他們
尤其收工之後 只要有問題的地方
我一通電話 他們幾乎是馬上就來處理
真的感謝他們的配合 並且把TiMAMA當作他們自己的店來施工
這一個月來的過程
非常痛苦~ 但經過這次的裝修
又覺得自己學到更多寶貴的經驗與知識
這一點一滴累積下來的能量
再看到新的樣貌之後
心中的那股熱情 又再次的知道自己是多麼熱愛這份行業
而過程中面對的那些不友善的對待
也都化成雲煙 一點都不重要了
這幾天我們全體會在加緊腳步繼續整理
目前進度如下
6/12日(六) 11:30~22:00 只提供輕食 下午茶 飲料
6/13日(日) 11:30~22:00 只提供輕食 下午茶 飲料 麵包西點
6/14日(一) 11:30~22:00 全面正常供應
很抱歉因為設備問題需要調整
這星期五我們還是來不及對外營業
謝謝大家的包容與支持
- Jun 01 Tue 2010 01:47
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蜜月別去印度之泰姬瑪哈陵
- May 19 Wed 2010 00:43
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手工果醬-鳳梨奇異果
- May 14 Fri 2010 13:23
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我們提前裝修了
由於主要的大冷氣壞掉了
不僅蚊子滿場飛再加上許多問題接二連三的跑出來
還真是令人頭痛
造成客人一邊吃一邊罵
我只好趕緊跟木工老闆商量是否可以提前施工
結果木工老闆很配合
趕工的速度比我想像中的還要快
對於大家白跑一趟真的很抱歉喔
等裝修結束
可以邀請你們來試菜嗎
十一號連著兩天打包店裡
發現東西多到包不完
十三號拆除工人就來了
一整天大家拆完的心得就是～
喝裡喀在！！！
不然前好幾手的店家電線配置到混亂無法想像的地步
而且電線都外露
很容易造成相打電！！！
更容易引起火災
目前現場一片混亂
許多原先的想法又不斷的更改
真的又是許多問題要克服呀
大家這一陣子如果有需要果醬或是疑問
歡迎寫信給我們喔
我們會馬上處理的
lin0703@gmail.com
- May 05 Wed 2010 01:49
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TiMAMA裝修 暫停門市營業公告
大家好～
我們預計在五月中（暫訂十五號）開始進行全店重新整修工程
目的是希望可以提供每個來用餐與消費的大朋友小朋友們
能有一個舒適的用餐環境
並且也讓一同與我們工作的伙伴們有一個專業的工作職場
重新裝修後的TiMAMA
將以更明確的營業型態呈獻給大家
必且更加落實我們當初創業時的理念與想法
除了一樓的空間重新調整之外
連地下室也會一併裝修喔
而裝修的過程我們也會一一的紀錄與大家分享的
這幾天已經進入裝修前的準備工作
我們一方面招募新進人員
一方面處理其他細節
如暫停營業其間有需要接洽業務的朋友們
還是可以電話與我們聯繫喔
而這張大家都不陌生的卡片 表達的正式我們創業時的初衷
小扉可愛又甜美的笑容征服了許多客人的心
希望我們能持續一直不斷的把最歡樂的美食與心情與大家分享
預計暫停營業時間
五月十五日～六月十日
裝修期間 手工果醬與台灣造型鳳梨酥正常供貨
有需要的朋友們還是可以打電話訂購喔
- May 03 Mon 2010 17:58
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阿爸~60歲生日快樂!!
- Apr 28 Wed 2010 02:05
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用心聽小小孩說話
最近芝宇都非常早起
有多早！！ 早上五點半這麼早
她一醒來一定找我 還要我起來陪她玩
媽呀～我怎麼爬的起來！！
前一陣子一大早 芝宇又起來玩
在我身上爬來爬去之後
開始灰....看我起不來 又不理她
她灰的更厲害 灰到我受不了
直接很生氣的對她大吼
你要幹嘛拉 媽媽要睡覺））））））
結果芝宇大哭 坐在一旁不敢來灰我
我閉起眼睛想說繼續睡
心理忽然想......該不會是大便了吧
我馬上從床上跳起來
一抱起芝宇果然就聞到大便的味道了 害我很內疚的一直說
媽媽對不起喔 不知道你大便了！！！
打開尿布果真糊了一屁股
肯定是不舒服很久了
而芝宇馬上露出她那阿呆的笑容回應我
唉～害我真是覺得很不好意思 又連說了很多個對不起
過沒幾天的早上
我要帶芝宇去保母家 就在幫他穿鞋子的時候
一直不讓我穿 兩隻腳穿來穿去的就是穿不上
我急著去開店 還打了芝宇的大腿一下
她一邊哭一邊露出很無辜的臉 我還是不理他
後來晚上去接她的時候 保母說
今天你給芝宇穿鞋子的時候他有讓你穿嗎？
我說不讓我穿呀 還被我打了一下
結果保母馬上說我誤會他了
原來是兩支鞋子裡各塞了一支襪子 怎麼會好穿呢！
哇～～媽媽又對不起你了
抱起芝宇又猛跟她道歉 我又親又道歉的
看的保母說我真是太糊塗了
有了上面兩個經驗之後
我才開始提醒自己要多注意孩子情緒的表達
當然每天還是上演一大早就來挖我起床的戲碼
不過五次有三次我會爬起來陪芝宇玩
兩次他自己跑去客廳玩
覺得無聊會在跑回來在我身上爬來爬去
等我一睜開眼睛總是可以看見芝宇很燦爛的笑容
前幾天的早上
芝宇表達能力越來越好了
她居然拿著尿布一直打我的臉
一邊打一邊還會說謝謝
說了好幾句謝謝之後 我心裡想是大便了嗎
馬上就爬起來問她
果然！！！真的大便了ㄝ
哇～～～太厲害了
我一直稱讚她好棒好棒
然後今天早上芝宇沒有那麼早起
但是一起來也一樣的在我身上爬上爬下
我也準備要起來了
結果芝宇牽起我的兩隻手
還一直說走 走 走～～ 結果把我牽去廁所
嘴巴還一直唸著我聽不懂的小孩話
等我刷牙洗臉之後才想到要幫芝宇換尿布
果然～又大便了
因為每次便便擦完 我都會說走 走 洗屁屁
看來芝宇也學起來了
一歲兩個月的芝宇
每天都充滿活力也帶給我許多的驚喜
抱抱
走
狗狗
哥哥
媽媽
爸爸（說的最大聲）
謝謝
好
掰～
這幾個字表達的最好
其他的都很模糊 但是會用手勢與情緒回應我們他的需要
雖然每天早上都在有沒有大便的狀況下展開我們的一天
但我盡可能的留心觀察小小孩的一舉一動
畢竟我不想做一直說對不起的媽媽呀
- Apr 18 Sun 2010 01:19
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小時候
很多媽媽們都會分享著說：陪孩子養大等於再經歷過一次童年
這句話直到最近 我也開始有了屬於自己的感受
原來～我們都這被父母這樣呵護長大的呀
由於我是奶奶家第一個孫子
所以小時候的照片拍得特別多
只是照片中的造型大多是小男生頭配小短褲
好像不太特別給我穿裙子或是流長頭髮
大概在媽媽的肚子裡 大家都希望我是個男生吧～
小時候 媽媽自己開美髮院所以收入不錯
常常聽她說 我很小的時候就開始穿1/2童裝
當時一件褲子就要七百多塊
現在芝宇的衣服大多是穿朋友孩子留下來的衣服為主
有時候看見便宜又好看的 我也會忍不住買各幾件
但想三十幾年前 七百塊買一件褲子
要是我！ 應該是買不下手的
而我們現在對芝宇的照顧與愛
總覺得還想要在給他更多
第一個孩子帶給我們的驚喜與快樂
讓我深深的知道
爸媽也是這樣的心情呀
我很早讀幼稚園 是那種太早念後來變的很油條型的那種
家裡附近的孩子都歸我管 我還會吆喝大家一起去玩
當媽媽要做生意沒空理我 她會給我一塊錢
根據大人的說法 這一塊錢就夠我混一天用
可能做生意家的孩子都早熟
聽媽媽說我小時候曾有一次她還在睡覺時跑去魯她
媽媽驚醒！ 心想說我應該肚子餓了
結果沒想到我泡了牛奶還煎了荷包蛋要給她吃
這件事！ 我相信媽媽還可以講到六十歲 七十歲 八十歲....
還有一次 媽媽去菜市場買菜
我尾隨在後 自己也跟去菜市場玩
媽媽回來發現我不見了 急的想去找我
爸爸才說我跟出去的時候他也偷偷跟在我的後面
還看見我跟菜市場的叔叔阿姨打招呼
等晚一點我自己在回到家時
手上的確有許多的戰利品 水果 魚丸....收穫不少
原來小時候我就有現在這種歐巴桑個性了
芝宇跟我小的時候有像
同樣都容易被誤認成男生
而她的頭髮又長的特慢 害我先前期待的妹妹頭
看來還得等上一陣子了
只是我很喜歡給芝宇穿裙子
看著那露出來的的小短腿 就很開心
