TiMAMA Deli&Cafe

時間過得好快呀~
一年已經過去快2/3了
雖然這幾天感冒了
但精神處在一種很清醒又很積極的狀態下
一方面為了讓許多業務可以上軌道
另一方面是芝宇又長大許多
每天都給我很多的驚喜與快樂
最近總是一大早開始
芝宇就說說唱唱個不停
看到一點小東西或是小事情
就問個不停~
那天問我巫婆的英文怎麼說
當場把媽媽考倒
當然也會有一大早再芝宇大聲的說
"媽媽 我愛你 " 之中微笑得起床
比較常發生的狀況是
"媽媽起床 我要去吃麵麵..." 








孩子真的是在忙碌的生活中
悄悄的長大
會有這種感覺是芝宇開始會分辨....
什麼是回家
什麼是要去店裡工作
什麼時候去乾媽家
什麼時候去阿姨家
什麼時候不可以吵媽媽工作
什麼時候要乖乖睡覺
有時候在店裡 心情好的時候
客人離開時 她自動三十度的鞠躬 然後還會大聲說" 謝謝光臨"
偶爾也會跑來說要講故事給我聽
然後把我說的故事模仿得唯妙唯肖
甚至是更生動搞笑有趣
啊!!! 時間你慢慢的走呀~~
別讓我這個忙碌的媽媽
錯過了孩子許多精彩的時刻

許多好久不見老朋友 好朋友 你們好嗎?
雖然忙碌 依然想念你們 
這個月圓人團圓的日子 
不管是在遠方的 還是在異鄉打拼的 
大家都要努力喔
期待見面時給彼此大大的擁抱呀
祝大家中秋快樂喔~~~

 

(繼續閱讀...)

timama 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

為了讓果醬不只是果醬
常常在研發與製作上
我都會盡量朝多功能性去實驗

(繼續閱讀...)

timama 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

為了迎接即將三歲生日的TiMAMA
我們拍了一系列的照片

(繼續閱讀...)

timama 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

今年的中秋
來點不一樣的月餅吧!!
TiMAMA超人氣的自家法式鹹派陪您過中秋
我們的製作材料使用~
法國無鹽奶油 法國鮮奶油  馬茲瑞拉起司 18個月熟成的帕達諾起司
因為用料實在 深受許多客人的喜愛
口味有三種
蘑菇培根- 遵循法國洛林地區傳統口味做法 用很多的磨菇與培根還有洋蔥製成
菠菜培根- 使用菠菜葉搭配鹹香的培根 健康又不失美味
季節野菜- 使用大量的季節瓜果 有著濃濃的南法風情
八吋售價 : 440元 (附蛋糕刀與盤叉)
低溫宅配須加150元 
食用方式 : 
微波加熱兩分半即可食用 
小烤箱加熱至上方起司呈現跳舞狀即可(約三分鐘至五分鐘)
搭配生菜沙拉食用 更加美味! 

(繼續閱讀...)

timama 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

位在宜蘭市的青山食藝
是宜蘭地區很知名的無菜單料理餐廳
十道餐點599元加一成服務費

(繼續閱讀...)

timama 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

趁著父親節前夕
一家人一起去宜蘭半日遊
爸媽雖然現在比較常上台北來

(繼續閱讀...)

timama 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

timama 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

八月份的手工果醬課程告一個段落了
不管是遠從苗栗來的朋友還是內湖的好鄰居們
我都衷心的感謝大家報名上課
一直提倡自製手工果醬的理念
就是因為我們擁有太多好吃的各種水果
一年四季 甜美的交織出許多不同風貌
許多朋友們做了芒果果醬之後
打電話來說 怎會這麼香這麼好吃!!
令我覺得收穫最多的是 電話那一頭興奮與充滿自信的聲音





做果醬真的不難
不外乎就是耐心細心而已
多多練習一定能熟練上手的
妹妹那天就把百香芒果果醬淋在剉冰上
傳簡訊來說 超級好吃的!
令人在這炎炎夏日
光看都有消暑的感覺
可愛的同學們
回到家有動手做一遍嗎
有問題歡迎來電喔!! 
 

(繼續閱讀...)

timama 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

一直聽到有客人與朋友介紹TINA廚房
趁著這次旅遊的機會

(繼續閱讀...)

timama 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

timama 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

這陣子很多客人都會問我們的果醬是怎麼做的
即使我們已經強調我們的手工果醬絕無任何的添加物

(繼續閱讀...)

timama 發表在 痞客邦 留言(36) 人氣()

在很偶然的情況下

(繼續閱讀...)

timama 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()