提媽媽生活分享課程 20140304月課程內容

親愛的朋友們

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並且不定時提供料理食譜 有興趣的朋友們請連結FB 然後加入喔

感謝大家 

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提媽媽生活分享課程 20140102月課程內容.jpg

大家好~~~新年快樂!!!

很久沒有更新部落格了~ 主要都更新在FB

有FB的朋友們歡迎加入TiMAMA的FB喔 

請搜尋"TiMAMA烘焙廚房"  謝謝您

持續不斷的生活分享課程 真的很感謝大家的支持與鼓勵~

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提媽媽生活分享課程 201311月課程內容

十一月份的課程出來囉~ 歡迎大家來玩!!

鹹派最後一次開課!! ~ 不要再錯過拉!! 

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去年的此時走在京都街頭 都是萬聖節的氣息

還記得在小花店前被一整片的花花草草與南瓜吸引

讓旅人的腳步變的緩慢 心情頓時染上繽紛的顏色

今年很高興認識Ivan老師~ 從他的巧手中總能將花花草草變得很神奇

我一直好喜歡花禮盒的包裝設計 因為收到花禮盒的朋友總是會發出驚呼~

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忙完了昨天的大外燴
今天趕快來跟大家分享一下這次外燴花絮
謝謝戴爾電腦給我們服務的機會跟給我們的協助喔
會場場勘 丈量場地如何擺設
進貨 新鮮蔬果製作~ 不是調理包加熱喔

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這次的精緻外燴走的是時尚派對風格
所以在菜單設計與佈置上都盡可能的符合主題
除了紅白色系之外
也在產品的材料上與食材上做一個結合喔
讓我們從設計菜單到製作都非常的期待與興奮呢

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大家好~~~~  好久不見的分享課程來囉 休養的這一段時間 很感謝大家一直來電問候關心 腳傷終於好多了 趕緊PO出這個月份的內容

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新口味 台灣造型的阿里山烏龍茶土鳳梨酥新登場!! (40元/顆) 這顆綠的自然又美味的烏龍茶土鳳梨酥 餅皮使用的是嘉義上峰茶行的清香烏龍茶茶葉磨粉製作 材料不添加色素與香料的配方 吃起來淡淡茶香卻又令人回味 因為是天然的茶葉製成 所以擺放一陣子綠色會稍微退色

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去京都之前買了一本雜誌 裏頭介紹了這間位於高瀨川旁的PIZZA店 商業自助式午餐 吃到飽價格便宜很吸引人 找了一天的中午特地過去吃看看 意外的~~ 食物美味氣氛優雅 加上高瀨川的景致

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確定要去京都的時候 再一個飯店比價的網頁上 我發現了這間風格很棒的飯店 馬上跟貓頭鷹說無論如何都要住一晚!! 很幸運的是我們訂到房間 而且有很不錯的折扣 一晚雙人房約台弊三千多(不含早餐)

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今天買了江振誠主廚的新書"初心"
翻開第一頁 我就停不下來 看的是點頭如搗蒜
這是一本很值得餐飲人讀的好書 當然年輕人更是要讀
書裡頭沒有甚麼深奧的學問或是見解
用的是非常誠懇與簡單的方式來述說他的世界頂級主廚之路如何成就

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親愛的朋友們大家好~~ 最近常來TiMAMA用餐的朋友們應該發現了我們一些改變 菜單變得比較簡單一些 人員也精省很多 麵包賣得好少

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